Ahornsiroop

1 l

Ahornsiroop graad C laat zich prima verwerken als zoetmiddel in allerlei bakproducten, appelmoes, stoofperen, fruitsalades, pudding, muesli en yoghurt, op vruchten, ijs , gebak en pannenkoeken. Ook te gebruiken als zoetmiddel in thee of koffie.

Daarnaast wordt ahornsiroop ook als energiehoudend versterkingsmiddel gebruikt bij voorjaarsafslank- en reinigingskuren, zoals de citroensapkuur.

C-graad is (donker) bruin en heeft een sterkere caramelsmaak.

Deze ahornsiroop is van biologische landbouw afkomstig en is dus niet chemisch bewerkt, ongeraffineert en rijk aan mineralen zoals calcium, ijzer en thiamine.

Verder bevat het ondermeer magnesium, fosfor en vitaminen, waaronder riboflavin. De glycemische index van ahornsiroop is één van de laagste waarde van alle suikers, G.I.54(+/-6)